Инструкции и приказ об утверждении нужны в соответствии с Пунктом 2. ...В отношении каждого здания, сооружения либо группы однотипных по функциональному назначению и пожарной нагрузке зданий и сооружений, расположенных по одному адресу (за исключением жилых домов, садовых домов, хозяйственных построек, а также гаражей на садовых земельных участках, на земельных участках для индивидуального жилищного строительства и ведения личного подсобного хозяйства), руководителем органа государственной власти, органа местного самоуправления, организации независимо от того, кто является учредителем, индивидуальным предпринимателем или иным должностным лицом, уполномоченным руководителем организации (далее - руководитель организации), утверждается инструкция о мерах пожарной безопасности в соответствии с требованиями, установленными разделом XVIII настоящих Правил, с учетом специфики взрывопожароопасных и пожароопасных помещений в указанных зданиях, сооружениях. ( Правила ППР РФ №1479, с изменениями и дополнениями утвержденными постановлением Правительства Российской Федерации от 24 октября 2022 г. N 1885)
Программы инструктажей, положение о порядке, видах, сроках обучения лиц, осуществляющих трудовую деятельность по программам противопожарного инструктажа должны быть разработаны в соответствии с Пунктом 3. Лица допускаются к работе на объекте защиты только
после прохождения обучения мерам пожарной безопасности.
Обучение лиц мерам пожарной безопасности осуществляется по
программам противопожарного инструктажа или программам
дополнительного профессионального образования.
Порядок и сроки обучения лиц мерам пожарной безопасности
определяются руководителем организации с учетом требований
нормативных правовых актов Российской Федерации.
Приказ о назначении ответственного нужен в соответствии с Пунктом 4. Руководитель организации вправе назначать лиц, которые по занимаемой должности или по характеру выполняемых работ являются ответственными за обеспечение пожарной безопасности на объекте защиты.
Таких инструкций не существует, и это очень важно.
По новым Правилам противопожарного режима в РФ, безликие (то есть инструкции без указания особенностей объекта, видов хранящихся продуктов), так называемые универсальные, инструкции считаются несоответствующими правилам и не должны применяться в организациях и у индивидуальных предпринимателей. В Вашем случае - для производства безалкогольных напитков разработаны инструкции с учетом пожарной опасности помещений в указанных зданиях, сооружениях.
В инструкциях по пожарной безопасности для пищевых производств подробно раскрываются пункты, указанные в главе XVIII "Требования к инструкции о мерах пожарной безопасности" Правил противопожарного режима .
В том числе, указывается специфика пожарной опасности, в Вашем случае это: наличие горючих материалов (сахар-песок, сухие пищевые ингредиенты для производства безалкогольных, слабоалкогольных напитков, являются горючими порошками), большое количество упаковочных горючих материалов, тары ПЭТ и т.д.). Все эти требования изложены в вышеуказанной главе 18 ППР РФ (ППР в РФ Утв. Пост. прав. № 1479 от 16.09.2020 г.)
По нормативным документам, и исходя из вышеуказанных данных, разрабатываются инструкции, которые устанавливают правила пожарной безопасности для цеха.
(НАИМЕНОВАНИЕ ОРГАНИЗАЦИИ, ИНДИВИДУАЛЬНОГО ПРЕДПРИНИМАТЕЛЯ)
(адрес объекта)
ПРИКАЗ
О пожарной безопасности и
утверждении документов по пожарной безопасности в цехе
напитков
В целях соблюдения на территории и в помещениях производства правил пожарной безопасности в соответствии с Правилами противопожарного режима в Российской Федерации, утвержденными постановлением Правительства в РФ № 1479
Приказываю:
1. С ___________ 2024 назначить ответственным за пожарную
безопасность Ф.И.О.
Ответственному, в профилактической работе по соблюдению ПБ
руководствоваться Правилами противопожарного режима в РФ и
утвержденными инструкциями по пожарной безопасности на
территории, в зданиях и помещениях производства.
2. Ответственному за пожарную безопасность Ф.И.О.
а. Провести противопожарные инструктажи
в соответствии с
Приказом МЧС РФ №806 « Об определении Порядка, видов, сроков обучения лиц,
осуществляющих трудовую или служебную деятельность в
организациях, по программам противопожарного инструктажа,
требований к содержанию указанных программ и категорий
лиц, проходящих обучение по дополнительным профессиональным
программам в области пожарной безопасности», по программе
повторных инструктажей с изучением утвержденных инструкций.
б. В соответствующие с требованиями норм пожарной безопасности
сроки провести проверку первичных средств пожаротушения,
пожарных кранов, пожарных щитов, знаков безопасности,
эвакуационных выходов с составлением необходимых актов и
регистрацией в журнале эксплуатации. Доложить о необходимом
ремонте или замене первичных средств пожаротушения.
3. Утвердить документы по пожарной безопасности на
производстве согласно приложений.
Контроль исполнения приказа оставляю за собой
Должность, ИП (Подпись , фамилия, инициалы)
Приложения: (входят в пакет документов)
(НАИМЕНОВАНИЕ ОРГАНИЗАЦИИ, ИНДИВИДУАЛЬНОГО ПРЕДПРИНИМАТЕЛЯ)
(адрес объекта)
Оглавление инструкции:
Приложение №_____к приказу
« О назначении ответственного
и утверждении инструкции
по пожарной безопасности в
организации »
Утверждено:
__________________
«____» ___________ 2024г.
ИНСТРУКЦИЯ
О мерах пожарной безопасности на территории, в здании и помещениях
цеха по производству безалкогольных напитков и пива.
2024г.
1. Общие положения 4
2. Специфика пожарной опасности помещений, технологических
процессов, технологического и производственного оборудования в
производственных помещениях цеха по производству безалкогольных
напитков и пива 4
3. Допустимое (предельное) количество людей, которые могут
находиться в цехе по производству безалкогольных напитков и
пива. 4
4. Порядок содержания территории, здания, помещений и
эвакуационных путей цеха по производству безалкогольных напитков
и пива 4
Содержание территории: 6
Содержание здания и помещений 7
В здании и помещениях запрещается 7
Содержание эвакуационных путей и выходов, в том числе аварийных
9
При эксплуатации эвакуационных путей, эвакуационных и аварийных
выходов в здании запрещается: 9
5. Правила пожарной безопасности при эксплуатации
электрооборудования 10
6. Правила пожарной безопасности при работе технологического
оборудования. 11
7. Обязанности лиц, ответственных за пожарную безопасность в
помещениях цеха по производству безалкогольных напитков и пива.
12
8. Обязанности руководителя по соблюдению требований пожарной
безопасности в организации. 13
9. Обязанности работников цеха по производству безалкогольных
напитков и пива 15
10. Порядок и нормы хранения готовой продукции и материалов и
ингредиентов. 15
11. Порядок хранения и использования упаковочных материалов и
тары. 16
12. Порядок осмотра и закрытия помещений по окончанию работы 16
13. Правила содержания проезда транспорта на прилегающей
территории 17
14. Правила проведения работ, в том числе временных, при текущих
и аварийных работах с применением открытого огня электро-,
газосварочных работ и работ с искрообразующим, режущим
оборудованием. 17
15. Порядок сбора, хранения и удаления горючих веществ и
материалов, содержания и хранения спецодежды; порядок и
периодичность уборки горючих отходов и пыли. 19
16. Отключение электроэнергии, вентиляции, коммуникаций 19
При возникновении пожара работник по обслуживанию зданий
(поставить должность) по указанию руководителя или руководителя
тушения пожара: 19
17. Действия работников при неисправностях и загорании
оборудования во время работы. 19
18. Обязанности и действия работников при пожаре 20
Пути эвакуации и эвакуационные выходы. 20
19. Обязанности руководителя при пожаре. 20
При возникновении пожара руководитель обязан: 21
20. Порядок использования и размещения огнетушителей. Меры
безопасности при работе с ними. 22
Правила применения порошковых огнетушителей: 22
Правила применения углекислотных огнетушителей 23
Требования безопасности при применении углекислотного
огнетушителя: 23
Общие рекомендации по тушению огнетушителями 23
21. Порядок использования пожарного крана и меры безопасности
при работе с ним. 24
С инструкцией ознакомлен:
__________________/______________
/____________________/_________________
(должность)
(подпись)
(Ф.И.О.)
(дата)
_________________/______________ /____________________/_________________
(должность)
(подпись)
(Ф.И.О.)
(дата)
(НАИМЕНОВАНИЕ ОРГАНИЗАЦИИ, ИНДИВИДУАЛЬНОГО ПРЕДПРИНИМАТЕЛЯ)
(адрес объекта)
ПРИКАЗ
В соответствии с Федеральным законом от 21 декабря 1994 г. N 69-ФЗ "О пожарной безопасности", Правилами противопожарного режима в Российской Федерации, утвержденными постановлением Правительства в РФ №1479 , Пр. МЧС РФ № 806 "Об определении Порядка, видов, сроков обучения лиц, осуществляющих трудовую или служебную деятельность в организациях, по программам противопожарного инструктажа..."
Приказываю:
1. Утвердить программы проведения вводного, первичного, повторного, внепланового, целевого противопожарного инструктажей на 2024 год.
2. Ответственному за пожарную безопасность Иванову И.И. Провести противопожарные инструктажи в соответствии с Приказом МЧС РФ №806 « Об определении Порядка, видов, сроков обучения лиц, осуществляющих трудовую или служебную деятельность в организациях, по программам противопожарного инструктажа, требований к содержанию указанных программ и категорий лиц, проходящих обучение по дополнительным профессиональным программам в области пожарной безопасности», по программе повторных инструктажей с изучением утвержденных инструкций.
Контроль за исполнением приказа оставляю за собой
Руководитель Подпись Инициалы, фамилияПриложения: (входят в пакет документов)
(НАИМЕНОВАНИЕ ОРГАНИЗАЦИИ, ИНДИВИДУАЛЬНОГО ПРЕДПРИНИМАТЕЛЯ)
(адрес объекта)
Оглавление программы проведения инструктажей из пакета документов
Приложение № 1 к
приказу
"О проведении инструктажей
Утверждена:
«___» ____________ 2024г.
Оглавление
Ознакомление
по плану эвакуации с местами расположения первичных
средств пожаротушения, гидрантов, запасов воды и песка,
эвакуационных путей и выходов (с обходом соответствующих помещений и
территорий). 3
В помещениях цеха розлива безалкогольных напитков и пива пожарная
безопасность обеспечена следующими средствами: 3
Условия возникновения горения и пожара в помещениях производства. 9
Пожароопасные свойства применяемого сырья, материалов и
изготавливаемой продукции. 11
Пожароопасность технологического процесса. 12
Требования при тушении электроустановок и производственного
оборудования . 13
Права, обязанности, ответственность за обеспечение пожарной
безопасности. 14
Работники обязаны: 14
Ответственность за нарушение ППБ 15
Ответственность за нарушение требований пожарной безопасности в
соответствии с действующим законодательством несут: 15
Поведение и действия инструктируемого при загорании и в условиях
пожара, а также при сильном задымлении на путях эвакуации. 15
Меры личной безопасности при возникновении пожара. 16
Способы оказания доврачебной помощи пострадавшим. 18
Документация разработана в соответствии с Правилами противопожарного режима в Российской Федерации, утвержденными постановлением Правительства №1479 , и устанавливает правила поведения работников при пожаре и соблюдение правил пожарной безопасности в здании, помещениях, складских помещениях, правила содержания здания, помещений, прилегающей территории.
Отправить на свою электронную почту
Назначение: Ведение документации в соответствии с Правилами противопожарного режима в РФ (утв. Пост. Прав. №1479)
Редактирование: Заполняется - наименование, адрес, Ф.И.О ответственных. Места для заполнения отмечены пропуском или примером заполнения.
 |
Приказ о
пожарной безопасности и утверждении инструкций по ПБ 2024г., на производстве |
|
|
Приказ об утверждении положения о порядке, видах и сроках обучения лиц мерам пожарной безопасности 2024г., с
работниками производства |
|
|
Инструкция «О мерах пожарной
безопасности в цехе пива и безалкогольных напитков» 2024 г. |
|
|
Инструкция «О мерах пожарной
безопасности в складах продуктов» 2024 г. |
|
|
Инструкция «О мерах пожарной
безопасности в складах ТМЦ» 2024 г. |
|
|
Инструкция «О мерах пожарной
безопасности в административных помещениях» 2024 г. |
|
|
Инструкция «О мерах пожарной
безопасности в котельной (тв.топливо)» 2024 г. |
|
|
Инструкция «О мерах пожарной
безопасности в котельной (газ)» 2024 г. |
|
|
Инструкция «О мерах пожарной
безопасности в гаражах автотранспорта» 2024 г. |
|
|
Инструкция «О действиях работников
при пожаре и срабатывании АПС» 2024 г. |
|
|
Инструкция «О действиях работников
при пожаре в помещениях» — 2024 г. |
Проведение инструктажей с работниками по Новым правилам проведения противопожарных инструктажей с 01.03.2022. Пр. МЧС России №806
|
|
Положение о порядке, видах, сроках обучения лиц, осуществляющих трудовую деятельность, по программам противопожарного инструктажа. Приложение № 1 к Приказу руководителя «О порядке, видах, сроках обучения работников» |
|
|
Приложение № 2 к Приказу Программа вводного противопожарного инструктажа с работниками 2024 г. |
|
|
Приложение № 3 к Приказу Программа первичного противопожарного инструктажа на рабочем месте и повторного противопожарного инструктажа с работниками 2024г. |
|
|
Приложение № 4 к Приказу Вопросы проверки соответствия теоретических знаний и умений лиц, требованиям, предусмотренным программами противопожарного инструктажа. |
|
|
Приложение № 5 к Приказу Вопросы практической части проверки соответствия умений лиц, требованиям, предусмотренным программами противопожарного инструктажа. |
|
|
Регламент технического обслуживания систем пожарной сигнализации |
|
|
Регламент технического обслуживания внутреннего противопожарного водопровода |
|
|
Регламент технического обслуживания порошковых огнетушителей |
|
|
Регламент технического обслуживания углекислотных огнетушителей |
|
|
Знак «Категория помещений» А4, (склады,
производственные участки) |
|
|
Знаки «Расстояние до
водоисточника», «Расстояние до пожарного гидранта»
территория производства |
|
|
Знак «Курение табака и пользование открытым огнем запрещено» (склады и территория
производства) |
|
|
Табличка «Место хранения ключей»
|
|
|
Журнал регистрации
инструктажей по ПБ на производстве |
|
|
Журнал эксплуатации систем
противопожарной защиты на производстве |
|
|
Акт проверки состояния и условий эксплуатации огнезащитных покрытий |
Руководителям, ответственным за пожарную безопасность
Приказы, инструкции, программы инструктажей в соответствии:
с Федеральным законом "О пожарной безопасности" от 21.12.1994 N 69-ФЗ (изм. от 26.07.2019)
с Правилами противопожарного режима в РФ ( пост. Прав. №1479)
Приказом МЧС России № 806 (действует с 01.03.2022г.) "Об определении Порядка, видов, сроков обучения лиц, осуществляющих трудовую или служебную деятельность в организациях, по программам противопожарного инструктажа, требований к содержанию указанных программ и категорий лиц, проходящих обучение по дополнительным профессиональным программам в области пожарной безопасности"
При проведении надзорных мероприятий проверяются в соответствии с проверочными листами МЧС
